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  • Deseado Dulce Natural
Espumante fresco, dulce y de una excelente acidez que le da vitalidad.
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Ficha técnica
Bodega

Familia Schroeder

Tipo de Vino

Espumante

Variedad

Torrontés

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Info adicional

Descripción

A la vista es un espumante de color amarillo verdoso, con muy finas burbujas. A la nariz es frutal, con aromas a flores, aromas terpénicos y críticos. En boca es dulce, frutado, de buena acidez y buen volumen.

Acerca de este producto

Fecha de cosecha: Abril.

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Método: Charmat.

Composición: 100% Torrontés.

Rendimiento: 80 QQ/hectárea.

Cosecha: Manual y selección en mesa vibratoria.

 

Elaboración: Extracción del mosto con prensa neumática y desborre a las 48hs. con agregado de enzimas y ayuda de frío. Filtrado. Traslado a fábrica de espumantes, colocación en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas.

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